Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:
1) w zakresie kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:
a) utrzymywania czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,
b) przygotowywania i podawania śniadań,
c) organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie;
2) w zakresie kwalifikacji HGT.06. Realizacja usług w recepcji:
a) rezerwacji usług hotelarskich,
b) obsługi gości w recepcji.
HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie |
|
Nazwa jednostki efektów kształcenia |
Liczba godzin |
HGT.03.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy |
30 |
HGT.03.2. Podstawy hotelarstwa |
90 |
HGT.03.3. Utrzymywanie czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie |
150 |
HGT.03.4. Przygotowywanie i podawanie śniadań |
180 |
HGT.03.5. Organizowanie usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie |
150 |
HGT.03.6. Język obcy zawodowy |
60 |
Razem |
660 |
HGT.03.7. Kompetencje personalne i społeczne |
|
HGT.06. Realizacja usług w recepcji |
|
Nazwa jednostki efektów kształcenia |
Liczba godzin |
HGT.06.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy |
30 |
HGT.06.2. Podstawy hotelarstwa |
90 |
HGT.06.3. Rezerwacja usług hotelarskich |
240 |
HGT.06.4. Obsługa gości w recepcji |
240 |
HGT.06.5. Język obcy zawodowy |
120 |
Razem |
630+90 |
HGT.06.6. Kompetencje personalne i społeczne |
|
HGT.06.7. Organizacja pracy małych zespołów |
|
poleca:
